在坚持只用纯天然酵母和原麦烘焙,19号谷仓手工吐司

来源: | 2020-05-25 15:45:23

  19号谷仓吐司,一个新式的手工吐司品牌,结合了众多吐司品牌的优点和食客的口味需求,不管是在做法还是口味上都给吃货们带来了全新的体验。

  与市场上各大品牌不同的是,19号谷仓吐司更加的美味,吃的时候不会给人带来一种口干的感觉,最主要的一点就是,19号谷仓吐司是纯手工制作,从食材挑选、天然酵母培养、面团的反复揉制,再到面包出炉时的感动,每一个环节,采用纯手工技艺。以“纯”与“粹”为启发,在坚持只用纯天然酵母和原麦烘焙的基础上,使得吐司呈现出最本原的味道,充满自然芳香,给人们带来全新的口感体验。

  19号谷仓手工吐司是一家专做吐司的面包店。这种只卖吐司的店在国内还很少见,但是在日本却非常流行。敢于在国内尝试这种模式,19号谷仓也是很任性了!平常面包店的口味最多不超过5种!但是19号谷仓店内吐司琳琅满目:招牌原味吐司、肉松吐司、红豆吐司、蔓越莓吐司……多达十几种口味,简直创新了三倍的口味出来,并且定期还会推出新品,说他是吐司专卖店,名副其实!

  不过19号谷仓的任性可不止这一点,为了做出更好吃的吐司,19号谷仓竟然建立了全球立体采购系统,只为了保证吐司的新鲜!

  一炉吐司从揉面到出烤箱需要4个多小时。这是吐司诞生的时间,也是吐司沉淀的时间。19号谷仓的面点师尊重吐司应该有的洗礼,从揉面到擀面再到敲打,每一个步骤都用心制作,让面团得到更好的发酵,让吐司获得更好的口感!

  19号谷仓手工吐司不断研究、不断出新,给顾客带来一种新鲜感,而这也对许多年轻人充满了吸引力,可以让他们认为自己一直处于时尚的前沿。一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。

  此外,19号谷仓店面整体风格走轻工业风,简约的灰白+原麦色,给人回归自然之感,激发食欲;店内自然柔光,如家般给人满满归属感,适合心灵小憩。透明化后厨,每一个进店顾客在品味吐司的同时更能全程观看吐司制作过程,给食客安心保障。店里所有的陈设全部采用原木风格,更健康,更环保。甚至连吐司包装用的都是纸袋,袋身设计精巧,为了保证吐司的口感,还对袋口做出合理的密封设置。

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